藤森真一

対談でした。

こんばんは。藤森です。
今日は、ローカルアートのドラムボーカル岡田さんと対談。
対談した場所は僕と岡田さんの母校、ミューズ音楽院。
行き慣れた場所も久しぶりに行くと緊張するものですね。
3月15日号のBGマガジンに載る予定なんで見てみてください。
対談終わりで、毎日のように通った牛丼屋「牛丼太郎」で岡田さんと食事。
相変わらずの味に満足しました。
そういえば、牛丼って家で作っても店の味になりませんね。
牛丼のおいしい作り方知ってる人いたら教えてください。

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コメント

    • やっぱ
    • 2008年 2月 10日

    秘訣は
    やはり最終的なポイントは牛丼の場合は真心だと聞いております。一番難しいですね…藤森丼はどんな調理方法でしてらっしゃるんですか??

    • キャスパー
    • 2008年 2月 10日

    牛丼一杯作るのに、何杯の水が使われているか知っていますか?
    私は考えた事もありませんでした。。
    答えは2000リットルだそぅですね。

    先日、佐藤 卓氏の講演会で聞いてきました。
    沖先生という方が研究してるみたいで。。

    びっくり&面白い☆
    いろんな身近な物に興味がたくさん湧きます!!

    • ひびた
    • 2008年 2月 10日

    Unknown

    牛丼屋でバイトしてますが、
    タレは作るのではなくて、決まった粉末とタレを混ぜたらできるようになってるので、秘訣とかはわからないです(・_゜)笑

    家で作るのより、店で食べれる牛丼のほうが味が濃いっていいますよね。

    • すーさん
    • 2008年 2月 09日

    牛丼!!!!好き^^

    どーも。すごく久しぶりのコメントです。♪
     ジャケットもツアータイトルも決まり・・
    ますますわくわくしてます^^★

     雑誌情報追加されてますね!バッチシ見ますよぉ!
    ここらで発売されてるのだけでも!!

    牛丼・・やっぱし秘伝のタレとかあるんでしょうかね?(笑)

    タレを一週間保存などしてみたらいいのかしら^^

    • 2008年 2月 09日

    Unknown

    味つけ、なかなか難しいですよね(>_<) お店の味の牛丼になるように今度、研究してみますね♭笑

    • 2008年 2月 09日

    Unknown

    味つけ、なかなか難しいですよね(>_<) お店の味の牛丼になるように今度、研究してみますね♭笑

    • まぃく
    • 2008年 2月 09日

    Unknown

    私は、すきやきのたれ?を使います(*´∀`*)

    他に調味料を入れなくていいから…っていう、めんどくさがりな考えからですけど、なかなかおいしいですよ☆

    • あい仔
    • 2008年 2月 09日

    (^^)v
    牛丼‥大好きです
    肉も好きですが
    味が染み込んだタマネギが
    たまらんす(m`☆)笑

    おいしい作り方‥‥
    料理しないのでわかりません(。ェ`●)汗

    母校に行ったんですね
    懐かしい場所って良いですよね、
    なんか安心します(^-^)

    そういえば前に
    色んな学校の資料を見てたら
    「本校の卒業生」みたいな感じで
    フジモリーダーが紹介されてました(^^)v
    思わぬ所で見かけたので
    テンション上がってしまいました☆笑

    • 藤間
    • 2008年 2月 09日


    一回「つゆダクダクでお願いします」
    って言った事があります。
    お店の人も苦笑いで終わりましたが・・・苦笑

    牛丼は美味しいと思います。
    吉野家も好きです^^

    • かっつん
    • 2008年 2月 09日

    はぁーい(・∀・)/
    牛丼屋でバイトしてます*
    味の秘訣はですねぇ…

    わかりませんw

    チェーン店なんてそんなもんですよね(・∀゜)

    あ、でも。
    肉をタレに入れたらしばらく放置で☆肉の旨味を閉じ込めます*
    沸騰させてもダメですよー!!!

    ウソつきまくっとったらごめんなさい∞

    • まじょ♪
    • 2008年 2月 09日

    牛丼には
    鰹だしを入れると美味しい(^q^)ですよ!

    これって、普通かな(((^^;)

    そう言えば、言葉の森のジャケット、完成したんですね!

    とても綺麗です(*^^*)

    ホジさんが、描いたのかな?

    いつも、PVまで収録してくれて、ありがとうございます(*^^*)

    凄くファンにとって、有り難いことです(*^^*)

    きっとまた、素敵な曲だろうなぁ…

  1. 砂ふきん
    この前gooで見つけたけど、簡単に稼げ過ぎだろこれ!
    俺自身まだ始めたばかりだけど、気がつきゃすでに27万と3千円www
    変な物とか、買わされるわけでも無いし、このペースだとマジで俺の月収も300超えするかもwwhttp://abaoa.net/ym/725

    • 未来
    • 2008年 2月 09日

    牛丼‥
    最近全然食べてないから久しぶりに食べたいな´`*
    牛丼、家で作るなんて考えたこともないです笑。
    親も作りません。
    作っても親子丼ぐらいです。でもめちゃめちゃ美味いです笑。
    あと遅れましたがこの間の小田原フェス最高でした★!
    ツアー待ちきれません^∀^*

    • なおき
    • 2008年 2月 09日

    Unknown

    音楽制作の傍ら、試しに牛丼屋でバイトして作り方を覚える!

    ってどうでしょう?
    したら、食べに行きます☆

    • なっちゃん
    • 2008年 2月 08日

    Unknown

    牛丼はやっぱ
    つゆだくがいいですよね☆

    対談記事はやく見たいです(^^)
    楽しみにしてます(^ω^)

    • ゅきんこ
    • 2008年 2月 08日

    ぎゅぅ
    牛丼作ったことないですー(。ノ□`q)
    おいしくできるとィィですねッ(*>∀<*)
    うちもチャレンジしてみます(・∀・)☆
    レッツクッキング(艸>∪<ο)

    • さき
    • 2008年 2月 08日

    Unknown

    うちのお母さんの
    牛丼
    め~っちゃ
    うまいですよ(笑)
    (o^ω^o)

    • かず
    • 2008年 2月 08日


    炒飯の次は牛丼を極めるんですか(≧∇≦)
    応援してます♪

    対談しっかり保存しておきます。

    • マルシア
    • 2008年 2月 08日

    牛丼
    うまいっすよね牛丼!自分はいつも朝方飲み終わって吉牛行って牛丼の並みと味噌汁たのみますよ、少し飽きたら紅生姜いれたりして!なんかホットするひと時です。

    • 2008年 2月 08日

    Unknown
    牛丼おいしいですょねぇ

    私もそれ思ってましたぁ

    なんででしょうねぇ?

    なにが違うのか私も検討中です

    • 2008年 2月 08日

    Unknown

    マガジンちぇっくしなければ…(´∀`)☆
    そういえば私、牛丼屋行ったことないです(笑)

    • nin0
    • 2008年 2月 08日

    Unknown

    藤森さんは料理の得意な素敵なお父さんになりそうですね★

    対談記事、楽しみにしてま(o^∀^o)

    • 森坊主
    • 2008年 2月 08日

    Unknown

    BGマガジンっすね!
    よっしゃー(`ω´)
    てか毎回もらってます(´`)
    牛丼食べたーい!

    • ピノ
    • 2008年 2月 08日

    出ました
    またまたモーリーダー食への飽くなき探求&探究心!
    作る方の。
    タクローウィンは食べる方のですね。きっと。
    けれども、きっと牛丼は、お店でかっこむことに神髄があるのです。
    はやい・うまい・やすい。
    限りなくチープでシンプル。

    すばらしい。

    牛丼ラブ。

    なので今回はあきらめてください。笑

    • トラ
    • 2008年 2月 08日

    Unknown

    牛丼食べたいです(´∀`)最近牛肉食べてないですからね(_´Д`)ノ    そのマガジンとやらは何処にあるんですかぁ?(*゜ロ゜)

    • Unknown
    • 2008年 2月 08日

    Unknown

    PV撮影しないんですかー

    • うずら
    • 2008年 2月 08日

    Unknown

    牛丼…最近
    食べてない´ω’
    最近結構ブログ更新
    してますね(´∀’)
    嬉しいです∩^ω^∩★

    • みsummer
    • 2008年 2月 08日

    ミューズ音楽院って
    山手線から見えますよねヾ(´∀`)ノ?笑

    BGマガジンもらいに行かなきゃなあー!
    フリーペーパーだからどっさりもらおかな。笑

    余談ですがわたしは牛丼屋に行っても必ず豚丼を頼みます(^ω^)イシシw

    • りな
    • 2008年 2月 08日

    Unknown

    明日から学校自由登校で
    3年間ってあっという間だと
    最近ほんとに思います。

    数年後、この毎日通った高校も
    懐かしくなって
    ちょっと緊張するように
    なっちゃうんですかねー…

    お疲れさまでした★:)

    • あおのり
    • 2008年 2月 08日

    Unknown

    牛丼の作り方極めてくださいね(゜ω゜)

    あたしは玉ねぎ多いのが好きです←

    チャーハン作らないと^ω^

    • あゆ*
    • 2008年 2月 08日

    3月15ですね
    絶対読みますよ~(^ω^)
    楽しみにしてます♪

    牛丼確かに
    お店のやつうまい!*
    めんつゆと
    砂糖とみりんで
    精一杯ですね(´`)

    炒飯わ
    まだ作れてないので
    春休みになったら
    がんばリますよ!´∀`

    • イム
    • 2008年 2月 08日

    りーだーの
    ブログ更新率
    急上昇してる!?

    牛丼ウマスですねー( ̄∀ ̄)
    たまに家で作りますが、
    たまねぎトロトロに
    煮込むとウマスですよ。
    あとは…
    米かため。

    でも店の味には
    ならんとです。。。

    • 2008年 2月 08日

    冷たさが優しさ。
    お疲れ様です。
    チャーハンの次は
    牛丼ですか(・∀・)?
    次はどこの国まで
    行かれるのでしょうか。笑
    美味しい牛丼情報
    楽しみにしてます。
    牛丼極め!

    • ぁゆか
    • 2008年 2月 08日

    たのしみ!
    対談、今回は藤森さんとなんですね☆+。

    ミューズこの間体験入学みたいの申し込みました∞たのしみです!

    それと全然違う話なんですが、
    ソーダのバンドスコアを再版してください!!!!
    切実です。。。よろしくお願い致します*

    • こた
    • 2008年 2月 08日

    Unknown

    作り方はわかりませんが以前吉野家の社長はアメリカの肉でないと油が出ないからどーしてもアメリカじゃなきゃだめだ!って言ってました。
    だから作るとなればアメリカ産の肉がいいですよ。
    国産では味がのらないかもしれません!

    • くに
    • 2008年 2月 08日

    追伸
    心を込めるんです

    • みずき
    • 2008年 2月 08日

    牛丼の上に温泉たまご(´∀`)!!!
    こんばんは。

    牛丼はやっぱり玉ねぎを入れたいです。

    ちょこっと調べたら、ニンニクを入れたり、火の加減で味が変わるのですね-。

    私は豚肉が好きなので分かりませんが。笑

    お肉は柔らかいのが好きです。
    テレビでは、まだ生の状態のときの肉を果物ではさんで、柔らかくしてました。キウイとかで・・w
    私も果物で柔らかくしてから作ってみたいです。
    今だ、肉をはさんだ果物の使い道が捨てることしか頭にないのでもったいなくて挑戦していません!!

    おいしい作り方・・
    母は..お酒と、愛情と、しらたきがいいそうです(笑)

    • 満月
    • 2008年 2月 08日

    Unknown

    牛丼いつも家では冷凍です…

    一人暮らしするのでDSの献立ソフト買って栄養不足にならないようにしたいです。。

    • 3azzy
    • 2008年 2月 08日

    Unknown

    リーダーならできる!
    牛丼の本場ってどこだ?

    • まつ
    • 2008年 2月 08日

    Unknown

    めんつゆでつくる牛丼わ簡単でんまいっすよ(笑)

    • ゆーと
    • 2008年 2月 08日

    Unknown

    牛丼おいしいですよね!!

    • ゆーと
    • 2008年 2月 08日

    Unknown

    牛丼おいしいですよね??

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